[社]自分色を出せる!経験者･独立志望歓迎!ホール/調理

お店ごとにもつ煮等も多少異なっています｡伝統の味をしっかり教えますので､メリハリ良く働き､いい汗をかきませんか？ ＜1日の流れ＞ ▼11:30／出社…串刺し､もつ煮準備､食材カット等仕込みを開始｡少しみんなで話しながら､和やかな空気で落ち着いて作業できますよ｡ ▼15:00／休憩･まかない…腹ごしらえをして営業時間に備えます｡ ▼17:00／開店…調理スタート｡オープンから閉店まで満席になることも多く注文もひっきりなし｡オープンキッチンなので｢やっぱりうまいなぁ｣なんて嬉しい声も聞こえます｡ ▼23:00／閉店…閉店時間にはお客さんはゼロの状態に｡閉め作業も時間内にできる為すぐ帰宅！日付が変わる前には帰れます｡ ★半年あれば一通りのことができるようになります｡あなたのペースで大丈夫なので加賀屋を一緒に盛り上げていきましょう｡ 50年続く経営ノウハウを学びながら､自分の味も磨いています｡ これまでは洋食､割烹料理屋など転々としていました｡縁もあって働く事になったのが50年続く老舗居酒屋｢加賀屋｣｡仕入れや経営のことなど､お店を続けるノウハウを教えてもらえるのはもちろん､自分のお店のように自由に働かせてくれる環境に感謝です｡新しいアイデアや持っている技術は盛り込んで！という社風なので､自分の意見やメニューをガンガン取り入れてお店作りしています！/スカイツリー店･店長 刺激の多い職場です！ お店に立っていてやっぱり嬉しいのは､ お客さんが美味しそうに食べているのを直接見れること｡ それが自分の考案したメニューで､ ｢これもう一つちょうだい！｣なんて言われるとたまらないですね｡ 次来てくれた時にもっと喜ばせようって気合いが入りますし､ 自分への自信にも繋がっていきます｡ それとうちの代表は､先代から20代後半で加賀屋を引き継いだやり手です｡ 経営の才能､決断力を各店長陣が尊敬していて､ 石橋を叩いたらダッシュするような判断力があります｡ 30代という若さで加賀屋の経営を支える代表と働けるのもまた魅力です｡ 正社員になって良かった！/19歳社員 うちのスタッフは皆優しいし､面白い人ばかりです｡ お客さんとも距離が近く､自分に会いに来てくれる常連さんができたり､ 色んな人に支えられていると感じています｡ さらに､営業時間は23時迄｡(現在は22時迄) 深夜勤務がなく､日付が変わる前に家にいられることも嬉しいです｡ 日曜･祝日の日数分だけしっかり休めていますし､ 夏季･冬季休暇は5日ほど､ゴールデンウィークは暦通り9連休！ メリハリつけて働けますよ｡ 10代から40代まで幅広く活躍中！ 加賀屋は定着率がよくて､各店長たちは10年以上働いている人がほとんどです｡ みんな大人ですから､面倒な人間関係もありません｡ 代表も30代｡ざっくばらんに腹を割って話せる関係です｡ ｢毎日新しいことを覚えるのが楽しくて､この道で生きていこうと思った｣なんていうスタッフや､ 本郷店で修行した後に30代で独立してオーナーになったメンバーもいます｡ また頑張りをしっかり評価してくれる環境なので 実力に応じて月収アップも可能です｡ イキイキと働きながら一緒にお店を盛り上げていきませんか？ 求人のポイント ≪経験者･独立志望大歓迎≫50年以上続けてきた経営ノウハウを学べます！お店作り･メニュー考案もできます！